Natuurvereniging De Ruige Hof organiseert een serie van vier bijeenkomsten over bijen. Vandaag was de eerste. AmsterdamFM was erbij voor een korte impressie.
Er staat ook een bijenkorf op het terrein van De Ruige Hof. In het Gaasperpark is er een heuse bijenstal, waar bij gelegenheid ook Bijlmerhoning te koop is.
Wie zich wil verdiepen in de bijen, hun honing, het belang van de bij in onze samenleving en veel meer informatie onder andere over de verschillende soorten honing, kan best het boekje Nederland: land van melk en honing, Over bijen, baten en samenleving, aanschaffen.
Ik hou zelf erg van klaverhoning. Die is meestal wittig, want die kristalliseert zeer snel. Het voordeel is dat deze honing niet van je mes afdruipt als je je boterham smeert. Hij is zacht van smaak. Honing blijft heel lang goed. Op de boerenmarkt in de Bijlmer een tijd geleden heb ik een voorraadje ingeslagen bij de Groene Hart marktwagen. Zuivere honing, puur Nederlandse honing. De Bijlmerhoning is bloemenhoning, vloeibaar, ook heel lekker.
Zembla: "In maart 2011 liet Zembla in haar uitzending 'Moord op de honingbij' zien dat het gebruik van bepaalde insecticiden tot grote sterfte onder de honingbijen leidt. Sindsdien is in verschillende nieuwe wetenschappelijke publicaties bevestigd dat deze zogenaamde 'neonicotoïden' inderdaad schadelijk zijn voor bijen. Maar nog steeds worden deze producten op grote schaal in de Nederlandse landbouw gebruikt. Onderzoek naar waarom er door de politiek niet wordt ingegrepen."
ZEMBLA - Moord op de honingbij II - donderdag 24 januari 21.10 uur op Nederland 2